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食用荷蘭豆都有哪些功效和作用?

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食用荷蘭豆都有哪些功效和作用?

發布日期:2019-04-08 作者:來源于網絡 點擊:

荷蘭豆圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆,扁身的稱為青豆或荷蘭豆(Snow pea),還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。可用來食用。以食用嫩莢為主,原產地中海沿岸及亞洲西部,荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高。

那么蔬菜配送基地告訴你食用荷蘭豆都有哪些功效和作用呢?

1.荷蘭豆有助于提高免疫力

荷蘭豆中含有許多的營養物質,尤其是蛋白質,能提高人體的免疫機能,幫助病人康復。荷蘭豆中含有賴氨酸,這是其他糧食所沒有的,是人體的必需氨基酸之一,它能促進人體發育,增強人體免疫力,并且提高中樞神經組織功能作用。

极速快32.荷蘭豆有助于促進食欲

极速快3荷蘭豆中含有的賴氨酸有助于刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌,起到增進食欲,促進發育的作用。

极速快33.荷蘭豆有助于吸收鈣

极速快3荷蘭豆中的賴氨酸能提高鈣的吸收,幫助骨骼生長。

4.荷蘭豆有助于預防癌癥

荷蘭豆中含有的維生素C與維生素A原,食用后可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌癥的發病率。

5.荷蘭豆有助于預防便秘

荷蘭豆富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便通暢,幫助腸道排毒。

6.荷蘭豆有助于加強新陳代謝

极速快3荷蘭豆中含有的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。

食用荷蘭豆都有哪些功效和作用?

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