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鮮菇配送

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鮮菇配送

詳細介紹

鮮菇含有抗腫瘤細胞的多糖體,能提高機體免疫力,其中的牛磺酸是膽汁酸的成分,能溶解膽固醇,消化、吸收脂類物質。此外,鮮菇還能治療植物神經紊亂,對婦女更年期綜合征有輔助治療效果。

挑選鮮菇要注意菌蓋形態,新鮮鮮菇的菌蓋邊緣向內包裹,邊緣齊整,沒有開裂。此外,挑選時還要注意菌蓋的大小,菌蓋太大并不好,小一點的更鮮嫩好吃,直徑以5厘米左右為最佳。

鮮菇可以和蔬菜、肉類甚至雞蛋一起烹炒,還可用來做湯。大連蔬菜配送鮮菇不宜用刀切,而是最好用手撕成合適大小,這樣口感好且更有利于蘑菇鮮味的釋放。

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