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豆王

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豆王

詳細介紹

豆王是餐桌上的常見蔬菜之一,無論單獨清炒,還是和肉類同燉,抑或是焯熟涼拌都很可口。

【營養成分】

豆角的營養素相當豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸、泛酸、細胞凝集素等多種成分。

【功效作用】

豆角能健脾胃、增進食欲,可以消暑、清口、有調和臟腑、安養精神、益氣和利水消腫的功效。

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